Los controles que venia realizando el Senasa se relajaron y crecen las críticas a Sturzenegger por el vaciamiento y el ajuste que aplicó el ministro de Desregulación. También hubo problemas con una partida de girasol a Europa.El cierre del mercado chino a un frigorífico argentino y el rechazo de un cargamento de girasol en Europa confirmaron en los últimos días que el debilitamiento del Senasa iba a traer más de un dolor de cabeza para la conquista de nuevos mercados.
China suspendió las importaciones de carne del frigorífico ArreBeef, uno de los exportadores más importantes del país, por la supuesta presencia del antibiótico cloranfenicol, prohibido en el comercio internacional hace años.
La medida de la aduana China obligó al organismo sanitario argentino y a la Cancillería a activar trámites diplomáticos de urgencia para intentar revertir la situación que puede complicar la relación comercial con uno de los principales mercados para las exportaciones argentinas.
Casi en simultáneo, la Unión Europea rechazó un embarque de girasol argentino por incumplimientos fitosanitarios, en línea con los estrictos estándares que aplica el bloque en materia de residuos químicos y trazabilidad.
El sector agroexportador ven con preocupación el proceso de desregulación que impulsa Federico Sturzenegger, que incluyó la eliminación de herramientas clave de control y recortes presupuestarios que afectaron la operatividad del Senasa. “La sanidad agroalimentaria no es un trámite administrativo sino la condición básica para poder exportar”, dijo una fuente al tanto del vaciamiento.
Los controles no se limitan al producto final sino que abarcan toda la cadena logística que obliga a llevar una rigurosa trazabilidad de producción: desde los camiones que transportan granos hasta las bodegas de los buques, los contenedores y los análisis de laboratorio. Cualquier falla en ese recorrido puede terminar en un rechazo en puerto.
La flexibilización de los controles no solo es una cuestión del comercio exterior. En Rosario detectaron niveles excesivos de agroquímicos en frutas y verduras, lo que encendió alertas también en el mercado interno y reforzó la preocupación por los controles sanitarios a lo largo de toda la cadena.
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