Un virólogo estadounidense elaboró en casa una cerveza que funciona como vacuna. Tras probarla él mismo, asegura que genera anticuerpos. El tema genera dilemas éticos y morales en la comunidad científica.Chris Buck lleva haciendo cerveza en casa desde hace 30 años. Su trabajo como virólogo le ha dado la idea de hacer una cerveza capaz de funcionar como vacuna frente a diversos virus, más allá de los movimientos conspiracionistas y antivacunas, o los miedodos a las agujas, surge la pregunta, ¿qué pasaría si en vez de tener que aguantar el leve dolor del pinchazo, el preparado biológico pudiera ingresar al cuerpo a través de una cerveza?
El virólogo estadounidense del Instituto Nacional del Cáncer (NCI) de Bethesda, Maryland. La NCI le prohibió experimentar con cerveza en su lugar de trabajo, pero en su vida privada fundó Gusteau Research Corporation, una organización sin fines de lucro, y comenzó a trabajar desde su hogar.
Junto con su hermano Andrew y otros familiares, Buck probó la cerveza-vacuna. Ambos aseguran que el preparado generó anticuerpos y que ninguno sufrió efectos secundarios. Sus resultados los compartieron en la plataforma de intercambio de datos Zenodo.org, aunque no han sido revisados por otros expertos.
“La idea consiste, en realidad, en tomar levadura viva —que es lo que se utiliza para elaborar la cerveza— e introducir una vacuna en ella. De este modo, se consigue que la levadura provoque una respuesta inmunitaria”, explica Buck en declaraciones recogidas por Smithsonian Magazine.
En su blog “Viruses Must Die”, donde publicó la receta, Buck cuenta que cuando alimentó a ratones de laboratorio con levadura de cerveza modificada genéticamente, “podía inducir respuestas de anticuerpos protectoras contra el virus que estudio. Lo primero que pensé fue: ‘Bueno, eso seguro que puedo hacerlo en casa'”.
Seis botellas de cerveza-vacuna elaboradas por Chris Buck.
Hasta ahora, ningún otro científico ha revisado oficialmente su trabajo. De hecho, un comité del Instituto Nacional de Salud se opuso a que publicara el estudio en la plataforma de prepublicaciones bioRxiv.org por tratarse de un autoexperimento.
Los especialistas consultados por medios científicos coinciden en los riesgos del enfoque: “No podemos sacar conclusiones basándonos en haber probado esto con dos personas”, plantea Michael Imperiale, virólogo de la Universidad de Michigan, en declaraciones recogidas por ScienceNews.
Arthur Caplan, quien dirigió el departamento de ética médica de la Universidad de Nueva York, fue más directo: “Quizá este sea el peor momento imaginable” para presentar una cerveza-vacuna, especialmente ante un gobierno y grupos sociales hostiles a las vacunas.
“Las vacunas son medicamentos. Todos lo sabemos. No hay forma de ocultar ni de disfrazar las vacunas. Hay que considerarlas como un medicamento, pero el hecho de que algo sea un medicamento no significa que no pueda ser también un alimento”, concluye.
F: https://www.dw.com/es/y-si-pudieras-vacunarte-tomando-una-cerveza-un-vir%C3%B3logo-elabor%C3%B3-una-en-casa-y-caus%C3%B3-un-debate-cient%C3%ADfico/a-77696888
